ブランデーケーキ

焼き菓子

ブランデーケーキ

4,860円(税360円)

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発酵バターで作ったバターケーキにたっぷりのブランデー（コニャック）を染み込ませました。
1か月程熟成させることでアルコールの角がとれ、香りや味わいが丸みを帯び、
さらに芳香なものとなりました。
更にここから熟成が進んでいきます。味わいの変化をお楽しみ下さい。
コーヒーはもちろん、ブランデーやウイスキー、ワインと一緒にお召し上がり下さい。

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